×
Ниши для бизнеса: виды и критерии выбора
Вернуться к Блогу
05.11.2024
3605

Время чтения: 18 минут

Ниши для бизнеса: виды и критерии выбора

О чем речь? Ниши для бизнеса разделяются на широкие, узкие, видимые, невидимые, хайповые, сезонные и постоянного спроса. Также бывают конкурентные и неконкурентные доли рынка, и перед выбором необходимо учитывать особенности каждой из них.

На что обратить внимание? Главный этап определения собственной ниши для бизнеса — анализ. Оценивают спрос, конкурентов, динамику и объем рынка. После этого тестируют гипотезы и разрабатывают детальный план по запуску нового продукта или бизнеса.



Важность выбора ниши для бизнеса

Для успешного старта важно определить подходящую нишу для вашего бизнеса. Даже идеально продуманное предложение может потерпеть неудачу, если выбранное направление не соответствует спросу.

Классические университетские программы по экономике утверждают: «Производи уникальный товар, и тебе обеспечен успех». Но в современной России залогом достижения целей становится выбор ниши с активным спросом. Важнее найти востребованный продукт, чем стремиться к его оригинальности, красоте или соответствию моральным принципам.

Важность выбора ниши для бизнеса

Источник: shutterstock.com

Узкая специализация ниши для вашего бизнеса увеличивает возможность выделиться на фоне конкурентов. Опытный переводчик, открывая бюро переводов, столкнётся с высокой конкуренцией. Чтобы занять своё место, ему лучше выбрать более узкий сегмент, например, предложить услуги технических переводов.

Важно понимать, что для успеха важен не только потенциал ниши, но и наличие высокого спроса в ней. Бизнесмен после продолжительных поисков обнаружил уникальную и привлекательную идею в своей профессиональной области, однако спрос оказался недостаточным. В связи с этим правильный порядок действий следующий:

  • Определение интересного сегмента рынка.

  • Оценка потребительского спроса.

  • Окончательный выбор и вывод товара или услуг на рынок.

Читайте также!

«Продающий прайс-лист: 5 маркетинговых фишек + 10 подсказок для оформления»
Подробнее

Виды ниш для бизнеса

Чтобы понять, как выбрать нишу для бизнеса и обеспечить успешное его развитие, важно вначале изучить теоретические аспекты этой темы.

Разновидности бизнес-ниш Обзор
Широкий сегмент В таких нишах широкий выбор товаров и услуг, что требует серьезных капиталовложений. Взамен они обеспечивают доступ к обширной клиентской базе. Например, специализированный магазин, предлагающий мужскую одежду, аксессуары и обувь.
Узкоспециализированные ниши Предприниматель выбирает узкий ассортимент товаров, что позволяет сосредоточиться на качестве и уникальности предложений. Примером может быть магазин мужской классической обуви, без спортивных моделей.
Ниши с сезонными предложениями Сосредоточены на товарах и услугах, актуальных только в определенное время года, например, новогодние елки или летние плавки. Сезонность требует от предпринимателя подбора продукции с учетом времени года, что может ограничивать гибкость. Однако, если правильно организовать бизнес, сезонные ниши могут приносить больший доход по сравнению с несезонными направлениями.
Устойчивого спроса Здесь спрос на товары и услуги остается примерно одинаковым в течение всего года. Например, бытовая химия, игрушки, канцелярские товары пользуются неизменным спросом.v
Очевидные Эти ниши включают в себя регулярно востребованные товары, такие как техника для дома, одежда, лампочки и светильники.
Скрытые Эти товары используются в качестве ингредиентов или компонентов для изготовления других продуктов. Примеры включают фреоны и химические вещества для моющих средств.

Можно различить ниши конкурентные и неконкурентные. В неконкурентных сферах спрос практически отсутствует, что делает их невыгодными для бизнеса. Ограничений на создание бизнеса в таких областях нет, но вам придется инвестировать значительные ресурсы и усилия, чтобы привлечь клиентов и создать спрос.

Конкурентные ниши требуют значительных финансовых ресурсов, и именно на них стоит ориентироваться. Тем не менее, чтобы избежать чрезмерной конкуренции, важно быть осторожным и не заходить в сегменты, где рынок уже перенасыщен игроками.

Виды ниш для бизнеса

Источник: shutterstock.com

Трендовые ниши представляют категории товаров, которые вызывают ажиотаж и мгновенно захватывают внимание рынка. К примеру, такие продукты, как гироскутеры, спинеры или попиты.

Несколько лет назад данные товары были везде на пике продаж. Сейчас же их названия практически не встречаются, так как мода на них прошла, спрос заметно снизился.

Примеры трендов показывают, как важно найти продукт, который в ближайшем будущем станет очень востребованным. Но будьте осторожны, чтобы избежать финансовых потерь не делайте большие закупки, если заметите снижение интереса к этому товару. Продолжительность популярности трендов варьируется от месяца до года. Лишь в редких случаях спрос на такую продукцию сохраняется на длительный срок.

Западные рынки часто задают тренды, которые через некоторое время доходят до России. Достаточно понаблюдать за тем, что становится популярным там, чтобы предсказать, какие свободные бизнес-ниши нужно занимать уже сейчас.

Также стоит присмотреться к Китаю. Эта страна часто является источником необычных товаров, которые вскоре появляются и на российском рынке.

Но для построения бизнеса в долгосрочной перспективе эти продукты не годятся. Лучше рассмотреть более устойчивые и предсказуемые варианты. Часто перспективные идеи можно обнаружить в блогах, обсуждениях или на профессиональных платформах.

Проблемы в выборе ниши для бизнеса

Определение ниши для бизнеса часто сопряжено с трудностями:

Колебания

Колебания при выборе направления бизнеса могут оказать негативное влияние: вы выберите нишу, где конкуренция слишком высока или спрос недостаточен, что приведет к низким доходам. А время, потраченное в дальнейшем на поиски идеального решения, можно было бы использовать для продвижения и укрепления бизнеса.

Не забывайте, что правильный выбор ниши — это лишь первый шаг. В дальнейшем вам нужно будет постоянно совершенствоваться и приспосабливаться к изменениям на рынке.

Пассивность

Пассивный подход к бизнесу может оказаться разрушительным. Упущенные возможности занять для бизнеса свою нишу на рынке приводят к сокращению доходов и оттоку клиентов. Вдобавок бездействие грозит потерей мотивации и замедлением роста, что мешает дальнейшему развитию дела.

Дублирование

Простое дублирование чужого бизнеса не гарантирует успеха. Даже при открытии аналогичного салона красоты ваши результаты будут отличаться, так как у каждого предпринимателя свои сильные стороны. Важно пропускать чужие идеи через личный опыт и адаптировать их под себя, а не просто повторять.

Для успеха в бизнесе важны творчество, новаторство и упорство. Успешные компании знают, что достижение целей требует создания собственных стратегий и подходов.

Читайте также!

«KPI отдела маркетинга: 11 показателей и пример расчета»
Подробнее

Аналитический этап выбора ниши для бизнеса

Открытие десятой автомойки в городе не всегда плохая идея, но иногда это действительно может быть ошибкой. Чтобы убедиться в правильности выбранного направления и найти нишу, которая будет интересна, анализ можно провести даже без специальных знаний.

Шаг 1. Проанализируйте динамику и размер рынка

Начало бизнеса — это выход на определённый рынок. Первым делом стоит изучить его состояние: растёт он или сокращается, какие в нём тенденции, сколько средств циркулирует и какова конкуренция.

Рынок и его сегменты проходят этапы становления и зрелости:

  • Начальная стадия. Похожие предложения отсутствуют или крайне редки, спрос не выражен явно.

  • Стадия интенсивного роста. Спрос уже устоялся и продолжает стремительно увеличиваться, предложения не поспевают за ним, что создаёт возможности для новых участников.

  • Стадия рыночной зрелости. Спрос стабилен, конкуренция возрастает. Вход на рынок возможен только с сильным уникальным торговым предложением (УТП) или новаторскими идеями.

  • Период старения. Спрос падает, денежные потоки уменьшаются, игроки пытаются удержаться на плаву, в то время как инновационные продукты начинают доминировать.

Рынок услуг может находиться в различных стадиях развития: быть либо зрелым, либо формирующимся. Это зависит от отрасли, ниши, региона и множества других факторов.

Рассмотрите местные условия: возможно, в вашем городе есть недостаток, например, в салонах красоты, или вы сможете предложить уникальное торговое предложение, которое привлечет клиентов. Допустим, вы сможете создать новую бизнес-нишу с большим потенциалом и отсутствием конкурентов, находя «голубой океан» в своем сегменте.

Шаг 1. Проанализируйте динамику и размер рынка

Источник: shutterstock.com

Если конкурентов нет совсем, это может быть признаком отсутствия спроса. Однако в новой, развивающейся бизнес-нише наличие конкурентов может быть полезным: они помогут привлечь интерес к продукту или услуге и быстрее сформировать спрос.

Для аналитической работы задействуйте все доступные информационные ресурсы.

  • Обратитесь к официальным статистическим данным (Росстат, реестр субъектов малых и средних предпринимателей, Минэкономразвития), а также к коммерческим базам данных, основанным на этих сведениях, таким как ExportBase. Рассмотрим ниже, как эта база данных работает на примере салонов красоты.

  • Публикации и аналитические отчёты от медиа ресурсов (Forbes, Business Insider, РБК Pro, Бизнес Online, Коммерсантъ, vc.ru, отраслевые журналы).

Шаг 2. Анализируйте соперников на рынке

Официальные статистические данные не всегда полно отражают рынок в России из-за присутствия теневой экономики, то есть нелегального бизнеса. При анализе конкурентов и их методов работы вам предстоит столкнуться с этой скрытой стороной рынка.

Какие критические факторы необходимо учитывать, анализируя соперников:

  • Общая численность. Чтобы оценить общую численность конкурентов, используйте различные источники информации, такие как интернет-поисковики, социальные сети, Яндекс.Карты, 2ГИС и проведите пешую проверку района. В офлайн-бизнесе, например, в сфере салонов красоты, фактическое количество конкурентов может превышать цифры, указанные в официальных источниках. Кроме того, учитывайте самозанятых специалистов, работающих дома или по вызову, информацию о которых можно найти на сайтах типа PROFI.RU или YouDo.

  • Фактический объем продаж. Чтобы узнать реальный оборот конкурентов, проанализируйте количество клиентов, которых они обслуживают ежедневно, еженедельно и ежемесячно, и какой у них средний чек. Также изучите их затраты на аренду, зарплаты и другие расходы. Наблюдения за клиентским потоком и личные визиты могут оказаться наиболее информативными методами для получения точных данных.

  • Расположение на рынке и способы взаимодействия с пользователем. Какие рекламные методы используют конкуренты для привлечения клиентов, как они их удерживают и взаимодействуют с ними в процессе оказания услуг и через социальные сети. Узнайте, что определяет их ценовую стратегию и как она влияет на привлечение клиентов.

Лично опробуйте услуги нескольких конкурентов или поручите это близкому человеку, чтобы получить подробные впечатления. Также изучите их сайты и отзывы клиентов.

Составьте список ключевых конкурентов и сравните их по основным критериям. Используйте SWOT-анализ для оценки их сильных и слабых сторон, а также внешних угроз и возможностей. Составленная таблица поможет вам четко понять, как можно выделиться на фоне конкурентов.

Так как рынок динамичен, мониторинг должен быть регулярным. Проводите анализ деятельности конкурентов как минимум раз в квартал.

Шаг 3. Исследуйте потребительский спрос

Этот этап — момент, когда ваши ожидания сталкиваются с реальностью. Прогнозы о том, как рынок вас примет, проходят проверку через призму реальных потребностей клиентов.

Чтобы избежать неожиданных сложностей, лучше провести кастдев на этапе разработки бизнес-идеи. Это серия глубинных интервью с потенциальными клиентами, которая особенно важна, если ваш продукт или услуга нестандартны.

Кастдев — это метод качественного исследования, который позволяет проверить гипотезы. Например, можно узнать, будет ли востребована услуга чистки обуви в химчистке одежды.

Глубинные интервью можно разделить на контекстные, проблемные и решенческие. Оптимальный способ изучить рынок и нишу — это провести смешанные контекстно-проблемные интервью. Их основная цель — понять рынок с позиции клиентов, выявить их проблемы и то, каких решений они ждут.

В идеале рекомендуется провести как минимум 50 интервью.

Шаг 3. Исследуйте потребительский спрос

Источник: shutterstock.com

Начинать с вопросов о проблемах не рекомендуется — это не даст объективного представления. Важно сначала изучить контекст. Если вы собираетесь открыть салон красоты, спросите у респондентов следующее:

  • что мотивирует их на использование услуг в сфере красоты;

  • с какой периодичностью посещают салоны: время и место последнего визита;

  • каковы текущие расходы на услуги, как они оценивают стоимость: завышена, занижена или адекватна;

  • что они ценят и что вызывает недовольство в посещаемых салонах;

  • почему выбрали именно эти салоны, что им важно, на что в первую очередь обращают внимание;

  • если перешли в другой салон, что послужило причиной такого изменения.

В процессе интервью могут появиться вопросы и проблемы, которые клиенты решают, обращаясь в салон красоты. Например:

  • подкорректировать чёлку, чтобы она не попадала в глаза;

  • подобрать образ для фотосессии с профессиональным фотографом;

  • уделить час для личного отдыха и покоя.

Такие задачи и проблемы называют «работами», которые клиент решает с помощью вашего продукта — jobs to be done (JTBD). Важно тщательно слушать респондентов. Например, клиент может думать, что его мотивация посещать барбершоп — это только стрижка, но его рассказ может показать, что на самом деле он ценит атмосферу клуба и приходит туда, чтобы пообщаться.

Ключевым итогом кастдева на этом этапе будет набор проблем и их осмысление:

  • насколько часто проявляются данные проблемы;

  • какова важность, выраженная через интенсивность боли или как часто клиенты сталкиваются с этими проблемами;

  • блокирует ли каждая проблема возможность дальнейшего взаимодействия с клиентом. Например, после негативного опыта с регулярной химчисткой мебели клиент может отказаться от этой услуги в будущем;

  • расходы на решение проблемы с обеих сторон: сколько вам необходимо вложить для достижения конкурентного преимущества, какую сумму клиенты готовы платить за услугу на постоянной основе.

В дополнение к интервью обращайтесь к открытым источникам и анализируйте их:

  • поисковые данные из Яндекс.Wordstat и Google Trends;

  • геолокации и трендовые хештеги в социальных сетях;

  • топовые услуги, предлагаемые конкурентами;

  • рекламу, размещенную у популярных инфлюенсеров;

  • периодические расходы на услуги среди друзей и знакомых.

Если ваше предложение кажется конкурентоспособным, подумайте над двумя важными вопросами:

  • какое количество клиентов вы сможете привлечь: сколько из них будет пользоваться вашей услугой и где вы будете их искать;

  • платёжеспособность ваших потенциальных клиентов: кто будет пользоваться вашими услугами и какой у них финансовый потенциал.

Могут возникать такие варианты.

Поток клиентов большой, готовы оплачивать услуги Клиентов немного, но они готовы тратить больше средней суммы Много клиентов, но они готовы тратить меньше средней суммы Низкое количество клиентов, готовых к минимальным затратам
Сервис по химчистке одежды и обуви в крупном жилом квартале Женский салон премиум- класса в центре города Много клиентов, но они готовы тратить меньше средней суммы Низкое количество клиентов, готовых к минимальным затратам

Дальнейшие действия при выборе ниши

Но на одном выборе ниши этапы не заканчиваются. Также следует учесть еще несколько этапов:

Экспериментальная проверка гипотез

Анализ рынка не всегда дает полное представление о том, насколько новый продукт будет востребован и какие стратегии продвижения будут наиболее эффективными для целевой аудитории.

Для предотвращения серьезных ошибок рекомендуется проводить тестовые запуски: тестируйте товар в малых объемах и следите за тем, как корректировка цены и позиционирования воздействует на продажи.

Экспериментальная проверка гипотез

Источник: shutterstock.com

Используйте разные сценарии потребления продукта для стимулирования реализации. Например, шоколад Snickers долго оставался в тени других десертов, — его рассматривали как обычную вкусняшку среди сладких изделий, таких как печенье и конфеты.

Сменив стратегию, маркетологи начали продвигать Snickers как средство для борьбы с голодом. Эта новая позиция перевела батончик из категории десертов в сегмент перекусов, где низкая цена и вкус выделяли его среди конкурентов, что способствовало увеличению объёмов продаж.

Формирование плана

После подтверждения жизнеспособности выбранной бизнес-ниши с нуля, необходимо разработать детальный бизнес-план. Он должен охватывать как стратегию вывода продукта на рынок, так и конкретные маркетинговые действия, а также финансовый план, который будет учитывать все расходы и ожидаемые доходы.

Настройка стратегии

Маркетинговые гипотезы не всегда оправдываются, но это не значит, что продукт не имеет спроса. К примеру, мягкие тапочки, созданные для пожилых людей, стали популярны у матерей маленьких детей. Пенсионеры не смотрят рекламу, а мамы увидели и используют тапочки, чтобы бесшумно передвигаться по дому. Если первоначальное позиционирование не работает, стоит пересмотреть стратегию и перенаправить усилия на аудиторию, которая уже проявила интерес к вашему продукту.

Кейс: VT-metall
Узнай как мы снизили стоимость привлечения заявки в 13 раз для металлообрабатывающей компании в Москве
Узнать как

Факторы, влияющие на выбор ниши

Для достижения успеха в бизнесе предприниматель должен принимать во внимание ряд ключевых факторов, которые непосредственно влияют на его успешность:

Поставляющие фирмы

При выборе собственной ниши для бизнеса следует учитывать такие аспекты, как доступность и расположение поставщиков. Если товар востребован, но требует импорта из других стран, сложная логистика может негативно сказаться на прибыли. На начальном этапе лучше выбрать местных поставщиков, что позволит обеспечить быструю и выгодную доставку, контроль за качеством и минимизировать риски, связанные с задержками поставок;

Характер аудитории

Предприниматель может выбрать сотрудничество как с бизнес-клиентами (B2B), так и с розничными потребителями (B2C). Бизнес-клиенты отличаются высокими требованиями и могут затягивать процесс сделки на месяцы, что связано с длительным этапом согласования и выбора.

Характер аудитории

Источник: shutterstock.com

Клиенты B2C имеют тенденцию к спонтанным покупкам, оперативно выбирают товары и ищут наилучшие предложения и скидки. Это делает их привлекательными для начинающего предпринимателя, так как они менее требовательны к бизнес-репутации и способствуют активному процессу сбыта;

Оценивание рисков

При запуске нового бизнеса стоит остерегаться товаров с примеркой или коротким сроком хранения, так как это может вызвать высокие уровни возвратов и невыкупов, что негативно скажется на финансах. Скоропортящиеся товары могут оказаться невостребованными из-за ограниченного числа покупателей. Для снижения рисков лучше начать с более стабильных позиций, что поможет избежать убытков и обеспечит бесперебойные продажи.

При установлении цены важно учесть все дополнительные расходы, которые могут возникнуть: стоимость упаковки, затраты на хранение, транспортировку до склада, комиссии маркетплейсов, а также скидки и дополнительные услуги. Эти расходы нужно включить в цену товара, чтобы гарантировать, что бизнес останется прибыльным.

Инструменты для выбора ниши

Рассмотрим основные

Анализ спроса «Яндекс.Wordstat»

Используя этот инструмент, вы можете оценить примерную рентабельность и потенциальную прибыльность вашего бизнеса. Он отображает количество поисковых запросов по выбранным ключевым фразам, что помогает легко определить актуальный спрос на товары.

Инструмент позволяет получить информацию по следующим вопросам:

  • востребован ли продукт на рынке;

  • на данный момент интерес к этой позиции растет или снижается;

  • имеет ли место сезонный фактор.

При поиске можно использовать фильтры, чтобы оценить спрос в разных регионах и городах. Однако наиболее разумно ориентироваться на общенациональные данные, поскольку один город не способен обеспечить достаточный объем заказов для интернет-магазина.

Для улучшения анализа важно проверять разные варианты поисковых запросов и складывать результаты. К примеру, можно вводить сокращенные названия товара и их формы на русском и английском языках. Для исключения нецелевого трафика рекомендуется использовать коммерческие слова, такие как «купить», «цена», «магазин» и «доставка».

Чтобы оценить потенциал онлайн-продаж, следует ориентироваться на уровень запросов в диапазоне 3000-5000. Однако важно учитывать, что точные цифры могут зависеть от маржи.

Анализ спроса «Яндекс.Wordstat»

Источник: shutterstock.com

Ориентироваться на краткосрочные тренды — не самое разумное решение. Для запуска бизнеса лучше выбрать продукцию, которая уже стабильно продается. Интерес к модным товарам быстро снижается, поэтому полагаться на них в долгосрочной перспективе нецелесообразно. Лучше комбинировать их с основным ассортиментом для достижения быстрой прибыли.

Необходимо учитывать присутствие сопутствующих товаров и сезонные колебания.

Сервисы Similarweb и Pr-cy

Перед началом инвестиций в интернет-магазин важно оценить размеры крупнейших игроков в выбранной нише. Основной показатель, на который следует обратить внимание, — это количество посещений сайта. Эту информацию можно получить с помощью аналитических сервисов, таких как Similarweb и Pr-cy.

Анализ любых платформ, включая международные, возможен с помощью Similarweb. В бесплатной версии доступны стандартные функции, такие как:

  • предоставление данных о трафике с различных устройств за последние полгода, включая количество посещений и страниц просмотра, среднюю продолжительность визита и долю отказов;

  • география посещений — статистика по регионам;

  • визуализация источников трафика;

  • данные о навигации пользователя;

  • востребованные поисковые запросы, направляющие трафик на сайт;

  • интересы целевой аудитории: самые популярные категории на сайте и сопутствующие сайты.

Таким образом можно выявить топ бизнес ниш и разработать подходы для конкурентного преимущества.

Pr-cy использует похожий подход, позволяя за 10-15 секунд провести анализ сайта по более чем 70 показателям.

В бесплатной версии предлагаются следующие опции:

  • комплексная оценка веб-ресурса;

  • сведения на время проверки: индексация, объем трафика, число внешних ссылок и прочие параметры;

  • проверка контента и обнаружение ошибок.

Реклама, основанная на контексте

Наличие значительного количества контекстной рекламы по нишевым запросам — важный признак актуальности продукта. Это указывает на высокий интерес к данной нише. Чтобы правильно оценить ситуацию, убедитесь, что блокировщик рекламы на вашем компьютере отключен.

Читайте также!

«Кросс-маркетинг: 5 примеров и 8 ошибок»
Подробнее

Перспективные ниши для бизнеса в 2024 году

Ниши для малого бизнеса в 2024 году обещают быть разнообразными и многообещающими:

Продажа товаров фермерского производства

Экопродукция демонстрирует значительный рост популярности: в 2023 году офлайн-продажи фермерских товаров увеличились на 29 %, а онлайн-продажи — на 33 %. Средний чек составил 400 рублей, что на 5 % больше, чем годом ранее. Это обусловлено растущим стремлением потребителей к натуральной и качественной продукции.

Продажа товаров фермерского производства

Источник: shutterstock.com

В продаже экопродукции есть два основных направления: реализация товаров с вашей фермы или закупка у других с последующей перепродажей. В 2023 году лидерство на рынке удерживают свежие зелень и овощи, которые составляют 43 % от общего объема продаж фермерской продукции. Яйца занимают 15 %, а фермерские сыры и свежий хлеб — по 7 % каждый.

Сезонные предпочтения также важны: летом растет интерес к фруктам и ягодам, осенью — к меду, а зимой — к мясной и молочной продукции.

Изготовление шоколада

В 2023 году рынок шоколада и конфет в России показал значительный рост, удвоив объём продаж. Наибольший интерес к сладостям наблюдается в середине осени, после чего спрос начинает постепенно спадать весной.

Запустить бизнес можно прямо из дома, используя маркетплейсы для покупки шоколадных брикетов весом от 1 до 5 кг. шоколад топят, заливают в формы и добавляют различные наполнители: орехи, сухофрукты и другие ингредиенты. Найдя оптимальный рецепт, можно обратиться на кондитерские фабрики для производства и разработать уникальную упаковку для своего продукта.

При выборе бизнеса в кондитерской сфере важно учитывать приоритеты клиентов. По статистике, около 50 % заказов приходятся на плитки шоколада, включая чистый шоколад и варианты с добавками. Примерно 25 % рынка занимают шоколадные батончики, а 22 % — конфеты. Среди начинок лидируют миндаль и фундук, которые выбирают в 15 % случаев. Карамель, как сладкая, так и соленая, составляет 8 % предпочтений, сухофрукты (изюм, курага, чернослив) и арахис — по 5 %, а джем (персиковый и клубничный) занимает 4 % запросов.

Сфера общественного питания

Фастфуд остается востребованным сегментом общественного питания. В 2023 году количество таких заведений в России выросло на 10 %, а средний чек увеличился до 439 рублей, что также на 10 % выше по сравнению с предыдущим годом. Прогнозы на 2024 год указывают на продолжение этой тенденции.

Для тех, кто планирует открыть точку общепита, важно учитывать вкусы клиентов. В прошлом году особенной популярностью пользовались пиццы с разными начинками, такими как сыр, ветчина, курица и грибы. Востребованы были бургеры с добавлением сыра и телятины, шаурма из курицы и баранины, а также хот-доги.

Сфера общественного питания

Источник: shutterstock.com

Атмосферная кофейня с необычным меню может стать успешным бизнесом. Для конкуренции с крупными сетями важно уделять внимание качеству сервиса, оригинальности блюд и привлекательности интерьера. Задача состоит в том, чтобы гости не только наслаждались вкусной едой, но и делали фотографии для социальных сетей, тем самым осуществляя бесплатное продвижение заведению.

Местоположение кафе должно быть в зоне с высоким пешеходным трафиком. Оценить движение можно заранее, посетив объект в различные дни недели и часы, или воспользоваться «Яндекс-картой» для мониторинга дорожных условий и пробок в конкретной точке на протяжении дня.

Туризм внутри страны

Трудности с международными поездками и увеличение пересадок способствовали росту в России туризма внутри страны. В 2023 году наибольшее количество туристов посетили Крым, Дагестан, Карелию, Приморский и Хабаровский края, а также Свердловскую область. Внутренний турпоток показал прирост на 15-20 %, и эксперты туриндустрии прогнозируют стабильное увеличение числа путешественников в 2024-2025 годах.

На фоне увеличения интереса к внутреннему туризму ожидается особый рост в секторе оздоровительных услуг. В начале 2024 года уровень загрузки санаториев составляет 80-90 %. Также следует учитывать, что новые предложения с комфортными условиями начинают формировать новую волну интереса у российских туристов, открывая ранее недооцененные направления.

Туризм внутри страны

Источник: shutterstock.com

На основе этого потенциально прибыльными могут стать новые бизнес-ниши:

  • Индивидуальные поезди и групповые туры. Даже в таких известных регионах, как Камчатка и Карелия, можно предложить эксклюзивные авторские туры, обновив представление о привычных локациях. Важно также обратить внимание на менее известные, но интересные места, которые имеют потенциал для развития.

  • Мини- гостиницы в востребованных туристических местах. Спрос на мини-отели в популярных местах все еще велик, несмотря на существующие предложения. Ключевыми факторами успеха являются создание комфортной обстановки и качественного сервиса без лишней навязчивости. Добавление, например, небольших подарков из местных продуктов поможет сделать пребывание гостей запоминающимся.

  • Глэмпинг-гостиницы. Перспективным направлением в зеленом туризме является создание комфортных условий для отдыха на природе с элементами роскоши, присущими отелям. Для успешного старта такого бизнеса нужно приобрести земельный участок, где возможно строительство. Доходность проекта будет зависеть от расположения отеля и, как правило, будет сезонной. Поэтому на этапе планирования важно провести анализ туристических возможностей региона для оценки срока окупаемости вложений. Дополнительные источники дохода в глэмпингах могут включать прокат велосипедов, детские площадки, бани и места для барбекю.

  • Оригинальный уикенд. Чтобы расслабиться и восстановить силы, вовсе не обязательно покидать родной город. Необычный выходной может стать прекрасным вариантом для семьи, пары или группы друзей. Вы можете организовать ужин при свечах в необычном месте, провести банную церемонию или насладиться конной прогулкой с компанией.

Ошибки в выборе ниши для бизнеса

Типичные ошибки, возникающие у продавцов при определении ниши.

Выбор новой бизнес-ниши согласно личным увлечениям При определении новой ниши важно полагаться на данные анализа, а не на собственные интересы. Товары, которые потенциально могут быть интересны, не всегда востребованы покупателями. Например, если кто-то ищет уникальный ошейник для своей собаки и не находит его на маркетплейсе, это не значит, что стоит начинать бизнес по продаже аксессуаров для животных.
Не обращать внимания на конкурентов Наличие игрока, контролирующего более 30 % рынка в определённой нише, значительно усложняет задачу для новичков. Например, в сегменте кормушек для котов один из участников занимает 34 % продаж. Попытка конкурировать с ним, предлагая подобный товар по схожей цене, может оказаться безуспешной. Когда в нише около 100 продавцов с долями по 2-3 %, новый бизнес имеет шанс закрепиться.
Не контролировать наличие товара у поставщиков Предположим, продавец определил товар и закупил первую партию, продажи идут успешно, но он не проверил наличие запасов у поставщиков. Несмотря на высокий спрос, возможности для повторных закупок отсутствуют. В такой ситуации продавец вынужден искать альтернативные товары, но они уже не имеют спроса: карточки товаров теряют позиции в выдаче, что приводит к снижению продаж и выручки.
Неправильно определять бизнес-модель, игнорировать расчёты, преувеличивать показатели Начинающие продавцы могут недооценивать влияние комиссии маркетплейсов и проценты на возвраты товара. Например, если продавец считает, что его товар будет выкупаться на 70-80 %, он не принимает во внимание, что реальный средний выкуп может составлять всего 30 %. Это означает, что 7 из 10 товаров вернутся, увеличивая затраты на логистику.
Открывать сезонные ниши для бизнеса в несезонный период Чтобы успешно подготовиться к сезону, важно начинать заранее. Летний сезон на маркетплейсах открывается в апреле, и добавлять карточки в июне нецелесообразно — покупатели уже оформили заказы. С новогодними товарами ситуация аналогична: требуется подготовить товар и создавать карточки ещё в сентябре, а не в первых числах декабря.
Скачайте полезный документ по теме:
Чек-лист: Как добиваться своих целей в переговорах с клиентами

Часто задаваемые вопросы о нише для бизнеса

Определение торговой ниши — это критически важное решение для любого бизнеса.

В какую нишу для бизнеса проще всего зайти, начиная с нуля?

Ту, где растет число франшиз. В рамках этого подхода предприниматель получает возможность работать под уже зарекомендовавшим себя брендом и пользуется доступом к его оборудованию и технологиям.

При покупке франшизы обычно требуется сделать два платежа:

  • паушальный — однократный взнос, предоставляющий право использовать товарный знак;

  • роялти — регулярный платеж владельцу франшизы за поддержку бизнеса, осуществляемый ежемесячно.

Следует ли начинать деятельность в популярных нишах?

Не рекомендуется входить в ниши, где спрос на продукт растёт слишком стремительно, но также быстро угасает. Важно, чтобы интерес к вашему товару или услуге стал долговременным. Остерегайтесь хайп-проектов, которые обычно имеют короткий срок жизни — от месяца до года. Постоянно проводите анализ рынка и пытайтесь прогнозировать, какие тренды могут быстро устареть, а какие останутся актуальными в течение длительного времени.

Какой метод будет полезен для выбора ниши для бизнеса?

Концепция «алых и голубых океанов» была разработана в книге «Стратегия голубого океана» Чана Кима и Рене Моборн. Алый океан символизирует традиционные бизнес-ниши, где известны все условия, игроки и целевая аудитория. В таких областях наблюдается интенсивная конкуренция, и даже при значительном спросе прибыль остается под вопросом. Примеры голубых океанов включают Uber, который изменил рынок пассажирских перевозок, а также капсульные отели и автомойки самообслуживания, которые пересматривают устоявшиеся концепции, не предлагая при этом принципиально новых продуктов. Определение торговой ниши — это критически важное решение для любого бизнеса.

Успешный выбор может гарантировать прибыльность и долгосрочное развитие, тогда как неверный шаг может привести к серьезным убыткам и неудовлетворенности.


Облако тегов
Понравилась статья? Поделитесь:
Забрать гарантированный подарок
Полезные
материалы
для руководителей
Скачать 3,2 MB
Елена Койгородова
Елена Койгородова печатает ...