Виды салонов красоты: определяемся с концепцией собственного предприятия

Для бьюти-индустрии свойственно, что люди пользуются услугами определенного салона красоты, в 30 % случаев полагаясь на собственные эмоции и ощущения. Оставшиеся 70 % доводов основаны на более материальных параметрах, таких как логическое обоснование покупки, место расположения салона, рекомендации знакомых, реклама и т. д. Но даже соответствие салона определенным критериям не гарантирует высокого уровня сервиса – ожидания клиентов могут быть не оправданы.

Данная статья – отличное пособие для предпринимателей, которые планируют открытие салона красоты. Из материала вы узнаете, какие виды салонов красоты существуют и чем они отличаются. Также вы сможете подобрать подходящий вариант бьюти-бизнеса, соответствующий планам и личным финансовым возможностям.

Классификация салонов красоты по виду деятельности

Все действующие салоны красоты можно разделить на два основных вида: открытые и закрытые. Под первым вариантом подразумеваются привычные салоны красоты, работающие по принципу открытых дверей – услуги доступны большинству посетителей. Закрытые типы салонов красоты функционируют как клуб или сообщество – узкий круг клиентов пользуется услугами на определенных условиях.

В зависимости от спектра оказываемых услуг салоны красоты подразделяются на несколько видов.

Детальную классификацию всех видов салонов красоты можно представить следующим образом:

Салон красоты

Это основной вид бьюти-предприятий, занимающий наибольший сегмент рынка – 80–82 %.

Источник: shutterstock.com

В базовое обустройство салона красоты входит:

• парикмахерский зал, вмещающий до 5 рабочих мест. Такое количество кресел обусловлено нехваткой квалифицированных мастеров, а не скудным потоком клиентов, как может показаться на первый взгляд;

• оборудованное рабочее место nail-мастера;

• подологический кабинет – кабинет педикюра с дополнительными услугами лечения ногтей и моделирования их формы.

Дополнительные структурные элементы:

• кабинет косметологии или несколько раздельных кабинетов косметологии лица и тела;

• два оборудованных рабочих места nail-мастеров. Первое место, размещенное в парикмахерском зале, используется для маникюра. Для наращивания и дизайна ногтей выделяют отдельное помещение;

• кабинет эстетического ухода, который является универсальным, то есть в нем возможно оказание услуг маникюра, педикюра, оформления бровей и ресниц, восковой эпиляции, шугаринга и пр.;

• солярий.

Преимущества салона красоты:

• относительно невысокие капиталовложения (для открытия салона красоты требуется около 1 миллиона рублей);

• стабильно растущий спрос на услуги – порядка 17–24 % в год;

• отсутствие необходимости в больших помещениях. По результатам статистических исследований, были выявлены десятки процветающих салонов красоты, размещенных на площадях 30–36 м²;

• формат салона красоты полностью понятен для потенциальных клиентов;

• для полноценной работы салона красоты достаточно небольшого штата мастеров.

Недостатки салона красоты:

• стабильно растущая, жесточайшая конкуренция;

• ограниченный спектр услуг. В основном в салонах проводятся только процедуры эстетического характера. Для оказания услуг с высокой маржинальностью, например инъекции, требуются квалифицированные специалисты – врачи.

• сложность в управлении коллективом;

• нестабильность рынка услуг. Существование салона красоты зависит даже от малейших изменений в отрасли.

Косметический центр (КЦ)

Наглядный пример косметического центра – центр красоты и здоровья «Вероника Херба»

Владельцы косметического центра совершают распространенную ошибку, называя салон «Косметическим центром» или «Центром здоровья и красоты». Потенциальные клиенты понимают название по-своему, воспринимая «центр» как лечебное учреждение. Посетителя ждет разочарование, так как он планирует визит к врачу, а попадает в обычный салон красоты. В итоге двусмысленное название приводит к снижению клиентского потока. Косметические центры составляют 3–5 % предприятий всей бьюти-индустрии.

В базовое обустройство косметического центра входит:

• отделение косметологии лица;

• отделение коррекции фигуры;

• подологическое отделение;

• дерматокосметологическое отделение;

• отделение эстетического ухода;

• процедурный кабинет;

• кабинет для осмотра и консультаций.

Дополнительные структурные элементы:

• узкоспециализированные кабинеты внутри структуры каждого отделения;

• отделение консультации и диагностики;

• отделение лазерной медицины;

• отделение пластической хирургии.

Преимущества косметического центра:

• высокая эффективность оказываемых услуг. Медицинские услуги дают по-настоящему видимые результаты, за которые клиент готов платить;

• низкий уровень внутрирыночной конкуренции;

• дисциплинированность коллектива. Медицинские работники привыкли к соблюдению субординации, что положительно отражается на управлении штатом;

• стабильность. Организации, специализирующиеся на оказании медицинских услуг, устойчивы практически к любым изменениям.

Недостатки косметического центра:

• для запуска бизнеса требуются крупные финансовые вложения. Большая часть расходов приходится на приобретение качественного медицинского оборудования;

• необходимо помещение с большой площадью (60 кв. м. и более);

• юридическая ответственность. Возможны судебные разбирательства в случае возникновения претензий со стороны клиентов;

• сложность в понимании услуг клиентами. Такие термины, как мезотерапия, биоревитализация и дермобразия, малознакомы посетителям и требуют дополнительных разъяснений;

• медицинским работникам нужен руководитель, обладающий лидерскими качествами. Главный врач должен определять тактику и стратегию работы.

Комплексное предприятие

Комплекс, или его более изящное название – центр красоты и здоровья, совмещает медицинское и эстетическое подразделения. Доля комплексных предприятий составляет от 3 до 10 %, но этот сегмент стремительно расширяется.

Источник: unsplash.com

Базовое обустройство комплексного предприятия включает:

• парикмахерский зал, рассчитанный на 3 рабочих места;

• оборудованное рабочее место nail-мастера;

• кабинет подологии (обязательно наличие медицинской лицензии у специалиста);

• один или несколько кабинетов косметологии лица (обязательно наличие медицинской лицензии у специалиста);

• кабинет или отделение коррекции фигуры (обязательно наличие медицинской лицензии у специалиста);

• кабинет эстетического ухода;

• процедурный кабинет;

• кабинет осмотра и консультаций.

К наиболее рентабельным структурным расширениям комплексного предприятия относятся:

• заведения общественного питания (кафе или ресторан правильного питания);

• фитнес-клуб, преимущественно с бассейном;

• сервисные центры, оказывающие услуги ремонта, проката, химчистки и т. д. Для развития в этой сфере требуется предварительно ознакомиться со всей спецификой бизнеса.

Локальное предприятие индустрии красоты (ПИК)

Локальное предприятие индустрии красоты является структурной единицей бизнеса другой отрасли. Так как ПИК относится к одному из трех видов бьюти-организаций: салон красоты, косметический центр или комплекс, крайне сложно определить занимаемый сегмент рынка.

Предприятие индустрии красоты обладает характеристиками, зависящими от особенностей основного бизнеса.

Если ПИК входит в структуру спортивного клуба:

• важно по-настоящему соответствовать уровню фитнес-клуба;

• обязательна работа с идентичной компьютерной программой, что и в фитнес-клубе. В противном случае затрудняется обработка записей о посетителях;

• требуется корпоративное обучение, чтобы сотрудники клуба могли правильно и красиво рекламировать услуги салона;

• необходим запуск совместных маркетинговых акций салона и клуба – общие абонементы, дисконтные программы и т. п.

Если ПИК входит в структуру элитного магазина:

• возможно размещение в бутике парфюмерии и косметики; 

• возможно размещение в узкоспециализированном бутике элитной одежды (к примеру, авторская одежда для дам с пышными формами);

• чтобы повысить частоту и длительность взаимодействия клиентов с торговыми брендами, товар в бутике должен находится в свободном доступе;

• требуется поэтапное расширение и введение в эксплуатацию. Открытие ПИК происходит на 3–5-й месяц после запуска бутика. На начальных стадиях ключевыми задачами магазина являются привлечение целевой аудитории и проведение первичных маркетинговых исследований, на основании которых будет создано ПИК.

• необходимо двойное обучение кадровых единиц. Попеременная работа сотрудников в качестве продавца и администратора позволит с любого рабочего места предоставлять клиенту актуальную информацию о товарах или услугах.

Если ПИК входит в структуру зоны бытового обслуживания жилищного комплекса:

• открытие ПИК существенно выгодно для владельцев жилищного комплекса, так как салон значительно увеличивает базовую стоимость квартир;

• чтобы запланировать место под ПИК, предпочтительно найти ЖК, находящийся на начальных стадиях строительства;

• жители ЖК будут составлять основной поток клиентов салона (более 90 %);

• рекламные и маркетинговые программы должны иметь привязку к ЖК;

• места и форматы размещения рекламы внутри ЖК (стенды, плакаты и т. д.) фиксируются в договоре.

Размещение бьюти-салона также возможно:

• при кожно-венерологических диспансерах;

• в женских консультациях;

• в ведомственных клиниках;

• в структуре гостиничного бизнеса.

Монопредприятия

К монопредприятиям относятся организации, предоставляющие всего одну услугу.

• Студия прически.

Отличная комбинация – совместная работа звезды и ее учеников. Медийная личность привлекает основной поток клиентов, а ученики выполняют большую часть работы, взамен получая опыт и ценные знания. Самый оптимальный вариант – если знаменитость является совладельцем студии. Это повышает заинтересованность самой звезды в успехе салона и, снижая риск ее ухода, предотвращает закрытие бизнеса.

• Центр комплексной коррекции фигуры.

Подобные центры – не самые популярные бьюти-предприятия, даже при значительном спросе на эффективные услуги коррекции фигуры. Запуск бизнеса сопровождается объективными сложностями. Прежде всего, требуются большие капиталовложения: качественное медицинское оборудование стоит дорого, но именно оно и обеспечивает результат от проведенных процедур. Также очень сложно найти уже обученных, готовых специалистов комплексной коррекции фигуры.

• Центр «Все для ног»

Мастера подологических центров, специализирующихся на красоте ног, помогают справиться с грибком, мозолями, вросшими ногтями и т. д. Салон наиболее востребован в крупных городах, где люди предпочитают посещение узкопрофильных специалистов.

• Студия загара.

Стабильность данного бизнес-направления напрямую зависит от уровня конкуренции. Большего успеха достигают первые студии в районе или сети студий.

• Студия нейл-дизайна.

Высококвалифицированные мастера и эффективная рекламная кампания – основные факторы, влияющие на успешность студии ногтевого сервиса.

• Салон экспресс-услуг.

«Фишка» данного вида салона красоты – предоставление нескольких услуг за единицу времени. К примеру, за один час клиенту делают маникюр, педикюр, укладку или косметические процедуры ухода (на выбор). К целевым посетителям экспресс-салона красоты относятся занятые люди с насыщенным графиком, к примеру бизнесмены, руководители и т. д.

Спа-предприятия

Spa – одно из стремительно развивающихся направлений в индустрии красоты. В spa-салонах оказывают большинство стандартных бьюти-услуг, но особое внимание уделяют релаксации и восстановлению энергетического баланса человека.

Существует несколько вариантов spa-предприятий:

Виды салонов красоты по концепции и ценовой политике

Ориентируясь на концепцию развития и стоимость услуг, существующие виды салонов красоты можно разделить на несколько категорий.

Салоны эконом-класса

Название говорит само за себя – салоны эконом-класса предоставляют стандартные (окрашивание, укладка, подравнивание кончиков волос и т. д.) и дополнительные услуги (маникюр, педикюр) с относительно низкой стоимостью. Большую часть персонала составляют начинающие мастера, в том числе и ученики. Интерьер салона соответствующий – обычный зал с необходимыми предметами мебели. Стоимость стрижки или укладки варьируется в пределах 300–600 рублей.

Многие существующие парикмахерские относятся к описанному виду салона красоты. Как правило, постоянными посетителями являются жители близлежащих домов, люди, работающие поблизости. Из-за низкой стоимости услуг салон эконом-класса посещают малообеспеченные: пенсионеры и студенты. Помимо доступного расположения и гибкого графика работы, у салонов эконом-класса существуют свои плюсы. Во-первых, даже начинающий мастер может обладать выдающимися способностями. Во-вторых, мастера запоминают предпочтения и пожелания постоянных клиентов.

Салоны красоты бизнес-класса

Салоны бизнес-класса предоставляют более широкий спектр услуг по сравнению с парикмахерской. Помимо стандартных процедур, в салоне осуществляют наращивание и дизайн ногтей, предлагают услуги косметического ухода и солярия. Для работы используются только профессиональные средства и косметика. Как правило, в штат в подобном виде салона красоты набираются лишь квалифицированные мастера.

Особое внимание уделяется индивидуальному подходу и соответствующему качеству услуг, за которые платят посетители. Стоимость стрижки и укладки составляет от 1000 до 2500 рублей. Дополнительно гость салона может получить консультацию мастера, подобрать и приобрести аксессуары и средства для ухода за волосами.

Салоны премиум-класса

Премиум-салоны специализируются на процедурах ухода за волосами, телом и лицом, проводят сеансы ароматерапии и spa, осуществляют все виды массажа (от классического до лимфодренажного). Коллектив данного вида салона красоты – исключительно специалисты высокого уровня.

Премиум-класс салона ощущается во всем: вежливый персонал, привлекательный интерьер, интересные предметы декора, качественное освещение, приятные ароматы и легкое звуковое сопровождение. Люксовые салоны – это, прежде всего, атмосфера, настроение, за которым приходит клиент, а не сама услуга. Большинство премиум-салонов работают по авторской методике под брендом известных парикмахеров-стилистов.

Одна из «фишек» премиум-салона – возможность индивидуальной работы со стилистом. Эта услуга особо актуальна, когда человек мечтает, но самостоятельно не может изменить внешность. Стилист не только подберет шикарный образ, но и поможет сориентироваться в многообразии модных тенденций, посоветует подходящие варианты укладки и макияжа.

Стоимость услуг определяется индивидуально. Цены не имеют ограничений, начинаются от 5-6 тысяч рублей.

Успешность любого вида салона красоты зависит от уровня конкуренции и клиентского потока. Чтобы подобрать правильное место для открытия предприятия, стоит обратиться к опыту европейских стран. К примеру, парикмахерские эконом-класса оптимально размещать в жилых кварталах. Для среднего и бизнес-классов, предоставляющих расширенный перечень услуг, требуются крупные торговые комплексы. Немногочисленным люксовым заведениям подходит центральный или самые престижные районы города. Количество всех трех видов салонов красоты отражается в соотношении 10:3:1.

В последнее время стремительно расширяется сектор салонов красоты премиум-класса. Начинающие владельцы бизнеса совершают порою непростительные ошибки: при больших затратах на открытие руководство не оказывает должного внимания рекламе. При низком потоке клиентов салон не получает достаточной прибыли, что приводит к его закрытию. Нередко стоимость услуг не соответствует уровню оказываемого сервиса. Как следствие, салон или снижает цены, или прибегает к смешанному типу обслуживания (премиум + стандарт), что никак не допустимо для премиум-класса.

Не менее острая проблема – банальная некомпетентность и низкий уровень квалификации специалистов. Большинство мастеров работает старыми методами, совершенно не ориентируется в новых тенденциях и технологиях. К сожалению, на рынке представлено мало учебных заведений, способных выпускать по-настоящему ценных кадров.

Также отсутствие нормативной базы усложняет процесс классификации различных видов салонов красоты. Согласно положениям ГОСТа Р53108–2008 «Услуги бытовые. Классификация организаций», только государственные служащие вправе определять категорию для любого вида салона красоты. Статус заведения зависит от многих показателей (виды услуг, чистота, отсутствие угрозы жизни и здоровью посетителей и т. д.)

Каковы принципы видового разделения салонов красоты

Большинство владельцев и управляющих ошибочно полагает, что высокая стоимость услуг определяет уровень и вид салона красоты. Без сомнений, цена – весомый показатель, но в первую очередь она должна отображать реальный статус заведения. Соответствие определенному классу складывается из ряда приведенных ниже параметров.

Месторасположение

Эконом-класс:

• места большого скопления людей.

Бизнес-класс:

• качественное окружение;

• крупный спальный район;

• в шаговой доступности от организаций малого и среднего бизнеса (кофейня, супермаркет, бутик).

Премиум-класс:

• элитный район города, не обязательно центр.

Парковка

Эконом-класс: отсутствует за ненадобностью.

Бизнес-класс: есть возможность припарковать автомобиль (отсутствуют запрещающие знаки, свободный подъезд в радиусе километра).

Премиум-класс: собственная парковка с официальным знаком и системой обслуживания: парковщик и/или видеонаблюдение.

Экстерьер (внешний вид здания)

Эконом-класс: отсутствует финансовая возможность оборудовать красивый вход в салон.

Бизнес-класс: аккуратный экстерьер.

Премиум-класс: дорогой, привлекательный фасад.

Наружная (внешняя) реклама

Эконом-класс: акцент на низкой стоимости услуг (качественно и недорого).

Бизнес-класс: внимание концентрируется на бренде (товарном знаке и фирменном стиле).

Премиум-класс: реклама статуса (как правило, любая рекламная кампания заостряет внимание на определенном положении и престиже).

Интерьер

Эконом-класс: простая и чистая обстановка, ничего лишнего.

Бизнес-класс: качественная отделка, но не более того, что нужно для оказания услуг.

Премиум-класс: интерьер и атмосфера подчеркивают статус салона.

Внешний вид сотрудников

Эконом-класс: чистая и аккуратная одежда.

Бизнес-класс: специальная униформа, выполненная в фирменном стиле и корпоративных цветах.

Премиум-класс: сотрудники одеваются соответственно заявленному уровню салона.

Заявленный уровень специалистов

Эконом-класс: профессионалы – мастера со специальным образованием.

Бизнес-класс: специалисты, лучшие в своем классе. Это обуславливает высокую стоимость услуг.

Премиум-класс: высококлассные специалисты со статусом звезды.

Сервис

Эконом-класс: улыбка и доброжелательное отношение к клиенту.

Бизнес-класс: соответствие единому стандарту сервиса.

Премиум-класс: индивидуальный сервис и подход.

Скачайте полезный документ:

Чек-лист: Как добиваться своих целей в переговорах с клиентами

Загрузка предприятия

Этот показатель отражает максимально возможное количество оказанных услуг за единицу времени, используется для составления бизнес-плана.

Эконом-класс: 50–70 %.

Бизнес-класс: 30–50 %.

Премиум-класс: 10–30 %.

Как правильно определить вид будущего салона красоты

Открытию предприятия должно предшествовать планирование, по результатам которого определяется вид салона красоты: направленность, специфика и качество услуг, кадровый состав и пр. Различные маркетинговые исследования, опросы целевого сегмента, статистические данные и т. д. помогут выявить уровень спроса. Перед запуском салона полезно провести анализ деятельности конкурентов, уточнить, какие процедуры пользуются спросом, кто составляет основную массу посетителей. Это поможет нанять действительно нужных специалистов и сформировать перечень востребованных услуг.

Важно понимать уровень благосостояния жителей района, в котором планируется открытие салона красоты. В противном случае владелец бизнеса рискует прогореть, открыв заведение премиум-класса в бедном районе города.

В свою очередь, казалось бы, схожие виды салонов красоты: люкс, престиж и VIP, обладают существенными различиями. Первый работает исключительно по авторским методикам, второй предлагает стандартные процедуры, выполненные на высоком уровне, третий акцентирует внимание на индивидуальном подходе к каждому клиенту.

Делающему первые шаги в бьюти-индустрии бизнесмену следует начать с открытия салона эконом-класса. Это хороший способ убедиться в рентабельности и прибыльности данного направления. При успешности предприятия многие бизнесмены приобретают недвижимость в соседних городах и оборудуют их под салоны бизнес-класса. Открытие салона эконом-класса благоприятно отражается на квалификации сотрудников: со временем мастера получают опыт, проходят дополнительное обучение, вырастая в высококлассных специалистов. Повышение качества услуг увеличивает прибыль, что позволяет приобрести дорогостоящее оборудование и открыть салон более высокого класса. Как правило, название «салон красоты» уже малопривлекательно, а «студия» или «бутик красоты» – ново и интересно для клиентов.

Тенденции современного рынка направлены на четкое соответствие определенному классу. Открытие универсального салона для всех – крайне ошибочная идея. Модный дизайнерский интерьер в салоне эконом-класса никак не привлечет нужный поток потребителей, способный оправдать такие траты. Для салона премиум-класса непозволительно отсутствие фирменной униформы у персонала.

Планируя оборудование салона, задумайтесь, сколько реальных клиентов смогут привлечь новые элементы декора или аквариум?

Представленная таблица поможет зафиксировать представления о будущем салоне красоты и избежать кризиса, заложенного в самом проекте. Воспользовавшись данной таблицей, управляющие смогут выявить слабые места уже существующих салонов красоты, вне зависимости от вида.

Данную классификацию можно использовать при смене стиля или корректировке бизнес-процессов, в разработке антикризисной концепции предприятия. Также таблица полезна для анализа деятельности конкурентов и грамотной отстройки от них.

По желанию таблицу можно дополнить необходимыми показателями, такими как «оборудование», «реклама», «используемые косметические средства» и прочие характеристики, отображающие класс и вид салона красоты.

Пример № 1 – таблица, заполненная стилистом, который планирует отрыть салон престиж-класса. 

Результаты тестирования кардинально отличаются от ожидания стилиста. Максимум, что получится запустить при подобных характеристиках, – салон, соответствующий уровню «три звезды». Также можно открыть салон престиж-класса с высоким качеством сервиса. Это не потребует значительных финансовых трат, приобретения дорогостоящего оборудования или дизайнерского интерьера. Сама работа с клиентом будет осуществляться на превосходном уровне, что станет весомым конкурентным преимуществом в выбранном сегменте. Характеристики такого салона представлены в примере № 2.

Автор статьи

Алена Ермолаева

Руководитель контент-отдела и дизайна

Последние статьи этого автора:

• Увеличение продаж салона красоты: советы и способы
• Маркетинг салона красоты от А до Я
• Привлечение клиентов в салон красоты: 19 методов и способов

Забрать гарантированный подарок

Полезные
материалы
для руководителей

Скачать 3,2 MB