Аромамаркетинг: принципы, методы, инструменты

Что это такое? Аромамаркетинг – использование запахов для стимуляции продаж, когда воздействие идет на подсознательные механизмы. Например, для большинства россиян аромат мандаринов ассоциируется с новым годом и праздником, что приводит к улучшению настроения и увеличению времени нахождения в магазине и, как следствие, росту среднего чека.

На что обратить внимание? Применять аромамаркетинг следует очень аккуратно, так как запахи оказывают сильное влияние, которое может быть положительным и даже отрицательным. Необходимо учитывать сезонность, культурные особенности, разницу между мужчинами и женщинами и ряд других характеристик.

Технология аромамаркетинга

Утрата обоняния – миф или реальность? До пандемии коронавируса в такое было сложно поверить, но 2020 год все изменил, и многие поняли, насколько важную роль играет аромат в жизни человека. Любая еда становится одинаковой, так как не чувствуется никакой разницы между сладким и горьким, кислым и соленым. При потере обоняния нередко можно столкнуться с началом процесса похудения людей: они больше не получают удовольствия от приема пищи. Также могут появляться проблемы с сексуальным влечением, что объясняется неспособностью чувствовать запах партнера. Без обоняния жизнь становится скучной и неинтересной.

Передающаяся через иные органы чувств информация подлежит фильтрации в мозговой зоне, которая называется таламусом. Этот процесс позволяет сознательно воспринимать любую информацию. Обонятельная луковица входит в состав лимбической системы головного мозга и имеет прямую связь с амигдалой и гиппокампом. В формировании наших эмоций и придании информации эмоциональной окраски участвует именно амигдала, а на гиппокампе лежит ответственность за запоминание. В мозговой зоне происходит формирование кратковременной памяти, которая впоследствии превращается в долговременную.

Источник: shutterstock.com

Обоняние относится к категории уязвимых чувств человека, так как с помощью запахов у нас проявляются эмоции и развивается воображение. Ароматы прямо взаимосвязаны с памятью. У новорожденного ребенка в первую очередь включается обоняние, и только потом зрение и вкус. Важным является то, что запах оказывает существенное влияние на принятие решений.

Считается, что аромат является средством повествования, а обоняние, наравне с другими органами чувств, – каналом коммуникации. В связи с этим многие бренды общаются с целевой аудиторией с помощью запахов. Более ста лет назад были предприняты первые попытки использовать аромамаркетинг в бизнесе, но вот осознанное применение парфюма в качестве коммуникационного канала является довольно молодым явлением.

Факторы, влияющие на восприятие запаха человеком

• Ольфакторный опыт или память. Дело в том, что на основе бывших практик людей формируется актуальное восприятие. Так, если человек сталкивался в чем-то негативным в своей прошлой жизни и в этот момент чувствовал какой-то аромат, то впоследствии он будет ему неприятен. То же самое относится и к радостным событиям, то есть запахи, которые чувствовались в счастливые моменты, могут вызывать эйфорию в настоящем. Очень часто люди не могут вспомнить и оценить, откуда же возникли такие ассоциации.

• Ожидания или маркетинг. Заключается в додумывании образа запаха по упаковке, рекламе, впечатлениям и ожиданиям от бренда.

• Индивидуальная чувствительность рецепторов. Генетические особенности человека делают его более или менее восприимчивым к разным запахам. Также на обонятельное восприятие влияют и условия тестирования: настроение, самочувствие, время года и т. д.

• Амбивалентность молекул или двойственность восприятия. Одинаковые ароматические частицы могут входить в состав совершенно разных веществ, таких как лекарства, духи, растения, пища. В зависимости от того, каким ольфакторным опытом располагает человек, определение запаха и его оценка происходят по-разному. Поэтому нельзя предугадать, какие ассоциации будет вызывать тот или иной запах у конкретного человека. Для кого-то это будет походить на рассол, для иных – стоматологический кабинет, любимый нишевый аромат и т. д. Не стоит думать, что это – отклонение, нет, это совершенно естественно.

Аромамаркетинг – это разновидность сенсорного маркетинга, в основе которого лежит управление эмоциями и памятью людей посредством различных запахов.

Виды аромамаркетинга

По статистике, большинство крупных компаний стремится к разработке и использованию своего фирменного стиля в области ароматов, который будет отличать ее от конкурентов. Необходимо помнить, что в процессе разработки такого стиля должны учитываться национальные особенности людей, сезонность, тенденции моды, уклад общественной жизни. Поэтому разработка и развитие аромастиля – непрерывный процесс. Сфера сервиса широко применяет ароматехнологии в своей деятельности. К основным практическим направлениям их применения относятся:

1. Ароматизация

   Здесь имеется в виду выбор конкретного запаха для того или иного предприятия, здания, помещения, офиса, товара/услуги в соответствии с потребительскими предпочтениями, а также назначением и специфическими особенностями объекта.

2. Аромаклининг

   Заключается в нейтрализации запахов. К примеру, в Санкт-Петербурге большинство гостиниц, расположенных в исторических частях города, были возведены в 18 или 19 веках, поэтому для них характерны такие недостатки, как устаревшие коммуникации, неприятные запахи, просадка несущих конструкций и т. д. Все это необходимо устранить, нейтрализовать или исправить.

   

   Источник: shutterstock.com

   Аромаклининг подразделяется на два направления:

   • нейтрализация с последующей ароматизацией;

   • отдушка запахом, содержащим абсорбент.

   При этом важно помнить, что полноценное решение проблемы возможно только при условии устранения источника неприятного запаха.

3. Временная ароматизация – сезонная или единоразовая

   Имеется в виду такой вид одоризации, которая связана с наступлением определенных событий, праздников и т. д. К примеру, в нашей стране новогодние праздники пахнут свежими елками и цитрусовыми, а в США и Европе в это время самые популярные запахи выпечки, корицы и яблок.

4. Аромабрендирование

   Оно заключается в разработке индивидуального запаха компании, который должен идеально сочетаться с ее фирменным стилем, ассортиментным рядом, оказываемыми услугами. Цель всего этого – создание у потребителей стабильного ароматического образа, благодаря ему появляется возможность с закрытыми глазами выделять компанию или бренд среди множества конкурентов.

   Так, создание индивидуального запаха – эффективный маркетинг-инструмент в гостиничном бизнесе, так как возникает достаточно прочная ароматическая связь между постояльцем и конкретным местом, номером, событиями или ощущениями, которые когда-то происходили в нем. Поддержка и продвижение аромабренда осуществляются путем одоризации помещений, а также с помощью аромаполиграфии, аромасувениров и т. д. Другими словами, все запахи, которые может встретить клиент в гостинице, должны иметь похожий обонятельный код.

Читайте также!
«Фишки маркетинга: как показать, что ваш продукт – лучший»
Подробнее

5. Аромаполиграфия

   Заключается в одоризации конкретным запахом различной полиграфической продукции. Это могут быть страницы журналов, PR-проспектов, буклетов или листовок, деловая переписка и т. д.

6. Аромасувениры

   Считается, что памятные предметы являются не простой безделушкой, но и символом приятных чувств. Распространение аромасувениров в пределах гостиницы оставляет у постояльца осознанное впечатление об отлично проведенном времени. Так с помощью ароматов происходит формирование будущих воспоминаний человека. Что это означает? Все просто: приятные реминисценции будут подсознательно подталкивать клиента вновь приехать в этот отель и испытать те же самые ощущения.

Задачи и ограничения аромамаркетинга

На первый взгляд в аромамаркетинге нет ничего сложного. К примеру, в предновогоднее время достаточно распылить еловый или цитрусовый запах в сувенирном, книжном или иных магазинах, и клиенты толпой повалят покупать продукцию праздничного характера. Но не все так просто, аромамаркетинг – тщательно продуманная стратегия, а не единоразовая краткосрочная акция. С его помощью обеспечивается рост продаж и решение следующих бизнес-задач:

• Создание комфортной среды и повышение лояльности потребителей

Пример аромамаркетинга – распыление лавандовой одоризации в бутике женской одежды: он снижает уровень тревожного или стрессового состояния у покупателей. Люди будут приходить сюда снова и снова, чтобы испытать чувство спокойствия и умиротворения.

• Оказывает влияние на положительное решение о приобретении

С помощью запаха человек незаметно подталкивается к покупке. Этим очень часто пользуются в работе риелторы, агенты по недвижимости. Их уловка в том, чтобы во время просмотра в доме, квартире был запах свежего печенья. Потенциальные покупатели тогда чувствуют себя как дома и спешат заключить сделку.

Источник: shutterstock.com

Еще пример – продажи ромового коктейля Malibu. В одном лондонском клубе спрос на этот напиток увеличился более чем в два раза с распространением в залах аромата кокоса. Наиболее простая, эффективная провокация на покупку шоколадного батончика в автомате – распыление около него шоколадного запаха.

• Обращает внимание на качество продукции и формирует доверчивое отношение к компании

В 90-е годы прошлого века клиенты Rolls-Royce высказали мнение, что новые машины этой марки никак не тянут на звание культовых. В ходе исследования было выяснено, что клиентов раздражал запах в купе автомобиля. Для решения вопроса специалистами был восстановлен аромат салона легендарной модели «Silver Cloud», которая производилась в 1960-х годах. После того как этот запах стали распылять под сиденьями новых машин, продажи устремились вверх.

• Разделяет ценности потребителей и выстраивает имидж компании

Для использования этой возможности бренд должен хорошо разбираться в своих клиентах, знать их убеждения, жизненные взгляды и предпочтения.

Шведский бренд IKEA сделал ставку на производство стильной и удобной мебели, которую может позволить приобрести любой из-за ее доступности. Функционирование компании основано на шведской философии lagom – идее равных возможностей, умеренности, заботы об окружающих. В 2020 году IKEA совместно с брендом люксовых ароматов Byredo запустила в производство коллекцию ароматических свечей стоимостью от 5 до 25 $. Так всем ценителям уютной атмосферы в доме стали доступны 13 неповторимых запахов.

Источник: shutterstock.com

Следует иметь в виду, что эффективность аромата имеет специфичные значения для разных сегментов ЦА. На восприятие запаха существенное влияние оказывают жизненный опыт человека и особенности его менталитета. Часть людей ассоциируют цветочный запах с праздником, хорошим настроением, для других это напоминание о похоронах, где был стойкий аромат цветов. Не менее важны и культурные традиции. Например, если в Швейцарии грибной запах нравится большинству жителей, то в Сингапуре этот душок не относится к приятным.

Но никакие ухищрения аромамаркетинга не помогут увеличить объемы продаж, если продукт имеет плохое качество или не совсем соответствует заявленной одоризации.

Тактики аромамаркетинга

Аромамаркетинг – использование запахов для стимуляции продаж, когда воздействие идет на подсознательные механизмы. Применять аромамаркетинг следует очень аккуратно, так как запахи оказывают сильное влияние, которое может быть положительным и даже отрицательным. Рассмотрим наиболее популярные тактики аромамаркетинга.

Рекламные щиты запахов

Самым смелым видом аромамаркетинга являются рекламные щиты благоуханий. Это название образовано за счет того, что четкий запах активирует обонятельную систему человека так же, как рекламный щит – оптическую систему.

Людям свойственна одна особенность – они запоминают запахи в сто раз чаще, чем то, что могут увидеть, услышать или потрогать. Например, если пройти в одном торговом центре рядом с магазином Abercrombie & Fitch, то его запах настолько сильно откладывается в памяти, что при посещении другого ТЦ можно не глядя угадать этот бутик. Дело в том, что для Abercrombie & Fitch характерно наличие отчетливого сильного аромата, действующего на людей очень завлекающе. Отличным примером рекламного щита данного магазина является запах фирменного одеколона Fierce, который невозможно забыть, понюхав только один раз.

Большинство ритейлеров практикуют использование смелых ароматов для того, чтобы ими был пропитан воздух рядом с магазином, так как это привлекает случайных прохожих. Пекарня с запахом свежих кондитерских изделий, кофейня с ароматом этого напитка, бутик, пахнущий розмарином и так далее – это все относится к примерам использования смелых амбре с целью привлечения большого количества посетителей и увеличения количества продаж.

Окружающий аромат

С увеличением конкурентоспособности современных магазинов, ритейлеры прилагают все больше усилий для того, чтобы создать у людей уникальные и незаменимые впечатления. По статистике, определенная часть из них останавливает выбор на окружающем запахе, который является неизменным спутником розничной торговли или сферы обслуживания.

Эти ароматы никак не связаны с фирменным запахом компании или бренда. Их используют для того, чтобы улучшить впечатление посетителя магазина. К примеру, аромат лаванды расслабляет человека, букет цветочных амбре заставляет его подольше задержаться в определенном месте.

Окружающий запах считается самым простым и доступным примером аромамаркетинга для бизнеса небольшого масштаба. Это не так заметно, как душистые рекламные щиты, и вовсе необязательно, чтобы запах имел привязку к конкретной компании или бренду. Часть ритейлеров может применять лишь один парфюм по всей торговой площади, а другие – использовать особые в разных отделах.

Источник: shutterstock.com

К общим ароматам окружающей среды относятся:

• цветы, которые вызывают у покупателей желание подольше находиться в магазине;

• кожа, так как этот запах ассоциируется роскошью и богатством;

• свежий лен, придающий ощущение свежести и чистоты;

• лаванда, оказывающая расслабляющее действие;

• ваниль используется для улучшения настроения.

В обязательном порядке необходимо контролировать окружающие запахи. Для этого вам пригодится такой инструмент, как диффузор. Только в этом случае можно отрегулировать интенсивность запахов таким образом, чтобы они привлекали покупателей, а не отпугивали.

Тематическая ароматизация

Вершиной аромамаркетинга являются тематические запахи. Их применяют для дополнения настроения или в качестве декора экспоната. Суть явления заключается в том, чтобы запах соответствовал характеру окружающей среды, например, как аромат попкорна в кинотеатрах. Существует закономерность, которая заключается в том, что покупатели большую часть своего времени проводят в тех местах, где присутствует аромат.

Тематическая ароматизация заключается в выборе такого амбре, которое будет дополнять товар в конкретной зоне магазина. К примеру, некоторые торговые точки практикуют использование аромата кокоса в бутике купальных костюмов и принадлежностей, или запаха детской присыпки в отделе одежды для малышей. Решающее значение в области тематических амбре имеет контекст их применения. По мнению психологов, на аромамаркетинг могут оказать влияние письменные этикетки, слуховые сигналы и визуальный контакт. Если запах не соответствует товару, их группе, окружающей среде, то вместо привлечения покупателей будет противоположный эффект.

Фирменные запахи

Фирменный запах подразумевает разработку и создание уникального амбре конкретного бренда. С его помощью покупателям передаются своеобразные ощущения, а также их используют в качестве рекламного щита ароматов, букета в торговом зале. Это очень затратное мероприятие как в плане финансов, так и по времени, поэтому для малого бизнеса оно мало подходит.

Те розничные продавцы, которые в состоянии позволить себе это, подбирают фирменные ароматы, основанные на сочетании определенных запахов, вызывающих положительные эмоции или воспоминания, связанные с их товаром. Крупные компании, планирующие использование фирменных одорантов, сотрудничают с парфюмерными компаниями или стратегами в разработке своего запаха. Если бюджет не позволяет, можно самостоятельно поэкспериментировать с подбором различных ароматических комбинаций. При этом важно, чтобы используемый запах отражал продукты, магазин, сам бренд, и это будет вашей отличительной чертой.

Выбор аромата

Чтобы композиция стала связным элементом образа, ее следует тщательно продумать. Идеального запаха не существует, поэтому выбор оптимальной ароматической композиции основан на объективных мнениях специалистов в данной сфере, а также на вкусе и выборе людей, которые несут ответственность за выбор. Принципы аромамаркетинга в бизнесе указывают на то, что существует обонятельная память. Впечатления, которые она фиксирует, оказывают существенное влияние на эмоции человека и подталкивают его к конкретным действиям.

В настоящее время аромамаркетинг нашел широкое применение во всем мире, а именно:

• Одна из ведущих авиакомпаний в салонах бизнес-класса распространяет аромат, который оказывает на путешественников, ожидающих рейс, освежающее и расслабляющее действие, что хорошо позиционирует этот бренд.

• В заведениях гастрономической направленности практикуется: для стимулирования аппетита частое использование натуральных ароматов цитрусовых; для привязки к месту и побуждения к покупке применяются запахи печенья, кофе или шоколада; а дух морепродуктов стимулирует вкусовые рецепторы и вызывает ассоциации с праздниками.

Источник: shutterstock.com

Становятся популярными и ароматы материалов, из которых изготавливается вещь, а именно:

• запах кожи, наибольшее применение он нашел в автосалонах и мебельных магазинах;

• букет дерева используется в точках, торгующих обстановкой;

• запах пластика высокого качества применяют в магазинах электротоваров, павильонах сотовой связи и оргтехники.

Кроме того, что аромамаркетинг оказывает непосредственное влияние на рост продаж, с его помощью существенно повышается и улучшается:

• время пребывания потенциальных покупателей в торговой точке;

• лояльность потребителей, которые возвращаются и делают повторные приобретения;

• восприятие чувств и бренда;

• производительность персонала и его умение выполнять поставленные задачи.

Определение целевой группы считается одним из основных действий в процессе принятия решения по выбору аромата. Так как конкретный продукт или ассортиментный ряд нацелены на удовлетворение потребностей определенной части потребителей, то в большинстве случаев это позволяет достаточно быстро найти требуемый запах. Но следует иметь в виду, что это не единственное действие аромамаркетинга в широком смысле.

К примеру, высказывается предположение или по результатам исследования определяется, что выбранный продукт предназначен для мужчин среднего возраста, у которых схожие интересы. На основании этого практикуется использование соответствующих ароматов из конкретной группы, а именно – адреналиновых. Еще одним примером увеличения продаж в кафе может служить использование букетов корицы, вишни, ванили.

Определение доминирующих и наиболее популярных запахов считается достаточно сложным процессом. В большинстве случаев это дело вкуса того, кто отвечает за выбор ароматов. В основном на определение оптимальной композиции оказывают влияние сфера деятельности, характер целевой группы и дизайн интерьера.

Оборудование для аромамаркетинга

Чтобы в помещении постоянно поддерживался определенный запах, необходимо наличие специальной системы распыления. Оборудование для аромамаркетинга подразделяется по следующим параметрам:

• габаритным размерам;

• питанию;

• мощности;

• встраиваемости;

• массе;

• стоимости.

Важно правильно подобрать оборудование исходя из того, на какой площади и в каком объеме предстоит распылять ароматы. Объем помещений может быть 10 м², а может быть и 100 000 м². В зависимости от производительности это комплекты, встраиваемые в вентиляционные системы зданий, или системы для одоризации уличного пространства. Еще несколько лет назад для ароматизации помещений использовалось оборудование только зарубежных производителей. Сейчас подобное профессиональное оснащение производится и в нашей стране. Современные технологии позволяют гармонично вписать такое оборудование практически в любой интерьер.

Существует большое количество технологий распространения запахов. Наиболее популярно мелкодисперсное распыление ароматической жидкости. Если говорить профессиональными терминами, то это технология небулизации, при которой происходит преобразование жидкости в специальном аппарате в газообразную субстанцию, невидимую для человеческого глаза. Ароматические частицы за короткий промежуток времени заполняют весь объем помещения. С помощью такой методики запах в помещении остается неизменным на протяжении всего дня.

Источник: shutterstock.com

Еще одной востребованной технологией является холодное распыление ароматической жидкости. Это становится возможным благодаря наличию встроенного в оборудование вентилятора. Также распыление ароматической жидкости может производиться с помощью избыточного давления и иными методами.

Сейчас все ароматические картриджи оборудования оснащаются специальными абсорбентами, с помощью которых происходит нейтрализация неприятных запахов. Специалисты в области этих технологий не рекомендуют экономить и приобретать дешевые системы. Гарантированный результат качественного распыления можно получить при использовании проверенного оборудования от надежных производителей, хорошо зарекомендовавших себя на рынке, а также при использовании качественных ароматизаторов. Большое количество отдушки может привести к созданию неприятных запахов, что вместо привлечения клиентов будет их только отпугивать.

Оборудование для распыления ароматов монтируется в тех местах, где не будет никому мешать. Крепление может быть как напольным, так и настенным. Для увеличения площади охвата рекомендуется подключать такое оборудование к приточным вентиляционным системам. Современные аппараты имеют регулировку по времени распыления, его частоте и интенсивности. Предусмотрена возможность программирования включения и выключения оборудования.

Стоимость аромамаркетинга

На стоимость проекта по ароматизации влияет множество факторов, к основным из которых относятся сфера деятельности организации, то, какие цели преследует внедрение технологий, особенности помещения, системы вентиляции и т. д. Например, для магазина, площадь которого не превышает 300 м², стоимость оборудования с монтажом и расходными материалами составит от 10 000 до 30 000 рублей в месяц.

При грамотно подобранной системе количество положительных отзывов от клиентов увеличивается в среднем на 25 %, время пребывания людей в зале возрастает на 20 %, что приводит к повышению продаж на 2,9 % и выше. Купить аромамаркетинг означает получить большее количество потенциальных покупателей.

Если ароматизацию требуется осуществлять в торговом центре, то стоимость ежемесячного обслуживания составит от 30 000 рублей. Основными зонами применения этого типа маркетинга являются входные группы. Так у клиентов уже на первых шагах начнет формироваться положительное впечатление о заведении. Также в торговых центрах к важным зонам относятся туалеты, особенно в местах с большой проходимостью. Следует иметь в виду, что стандартные аэрозольные спреи не обеспечивают полноценное избавление от неприятных запахов, поэтому необходимо применять системы нанораспыления.

Технологии одоризации удерживают потенциальных клиентов на 15–20 % дольше обычного, при этом количество положительных отзывов увеличивается на 25 %. Оборудование аромамаркетинга в настоящий момент применяется в таких зданиях, как ТЦ «Охотный ряд», ТРЦ «Красный Кит», Башни Федерация и Империя в комплексе «Москва-Сити». Использование запахов особенно актуально при оформлении помещений в новогодние праздники. Из наиболее востребованных ароматов следует отметить букеты с духом имбирного пряника, мандарина, ели, яблока и корицы.

Источник: shutterstock.com

Примеры использования аромамаркетинга

Примеры компаний использующих аромамаркетинг:

• INDITEX

Эта крупная компания, работающая по всему миру. Inditex Group специализируется на розничной торговле и для ароматизации франчайзинговых и корпоративных магазинов своим фирменным запахом использует оборудование фирмы Scentair. Такими системами владеют уже более 400 корпоративных магазинов, таких как Zara Home, Stradivarius и Massimo Dutti.

• ION ORCHARD

В этом торгово-развлекательном комплексе, расположенном в Сингапуре, для распыления фирменных ароматов также применяется оборудование от компании Scentair. На торговых площадках ION ORCHARD, суммарная площадь которых составляет 67 000 м², представлена продукция 400 мировых брендов, что ежедневно привлекает не менее 200 000 посетителей.

• HUGO BOSS

Эта компания практикует использование своего фирменного бренда для того, чтобы усилить эмоции покупателей при посещении магазинов. Компания Scentair разработала для HUGO BOSS фирменный аромат на основе спокойных древесных запахов, которые прекрасно дополняют скромное и минималистичное внутреннее пространство салона. Для усиления эффекта для бренда был создан не один, а два аромата.

Источник: unsplash.com

• CITY OF DREAMS

CITY OF DREAMS представляет собой развлекательный комплекс, состоящий из отелей, магазинов розничной торговли и игровых заведений, расположенных в азиатском регионе. Компанией Scentair в кратчайшие сроки (три недели) были разработаны фирменные ароматы для курорта и установлены не менее 100 систем для распыления.

• THE RITZ-CARLTON

Отличительной чертой сотрудничества сети отелей и компании Scentair является то, что последняя разработала программу ароматизации под названием Tamboty Woods. Данный букет создавался для того, чтобы у постояльцев отелей было лучшее восприятие сети The Ritz-Carlton. Основная задача запаха – сохранение воспоминаний клиентов о времени пребывания в отеле.

Скачайте полезный документ по теме:

Чек-лист: Как добиваться своих целей в переговорах с клиентами

Ошибки в аромамаркетинге

Основная оплошность, которая имеет место при разработке и внедрении аромамаркетинга, заключается в том, что его нельзя считать банальным инструментом для манипуляций. Использование запахов в бизнесе стало практиковаться относительно недавно, но за это время появилось достаточно много недостоверных «фактов», самые распространенные из которых:

• привязать клиента можно с помощью использования ароматов;

• запахи побуждают человека совершить покупку;

• ароматы воздействуют на людей на химическом уровне, поэтому способны заставить приобрести какую-либо вещь против их воли.

Еще одной существенной ошибкой является желание предпринимателей поднять уровень своего дохода, вместо проявления заботы о покупателях. Такой подход легко определяется еще на начальной стадии общения заказчика с маркетологами. Если в разговоре присутствует фраза «сделайте мне такой аромат, чтобы моя прибыль увеличилась в разы», то это говорит лишь о том, что бизнесмена интересует только его доход. Ароматы действительно оказывают влияние на поведение людей в магазинах, но не настолько, чтобы едва подойдя к прилавку начинать все покупать. Запахи являются важной, но не главной составляющей при решении о покупке.

Специалисты не рекомендуют передавать точный запах вашего товара, например распыление древесного амбре в мебельном магазине будет неуместно. Аромамаркетинг не создает благоухание товара в магазине, он создает образ, который близок покупателю. Например, в салоне дорогой мебели более подходит запах французской парфюмерии, коньяка или кожи.

Источник: unsplash.com

Также ошибкой является ориентация в ароматах на свой собственный вкус. Основной вашей задачей будет поиск того букета, который эффективно заработает в конкретном сегменте в нужное время. Не нужно выбирать тот запах, который нравится лично вам.

Не стоит покупать некачественное оборудование для ароматизации помещений. Непроверенные китайские аналоги могут только навредить. Желание экономии вызывает неприятные ассоциации у посетителей торгового центра. Но есть и исключение из правил, когда неприятные запахи необходимы владельцу бизнеса. Так, например, с помощью плохой отдушки в Диснейленде сокращают очереди, а в одном американском штате штрафные квитанции пропитывают сероводородом для того, чтобы их быстрее оплачивали.

Часто задаваемые вопросы об аромамаркетинге

С помощью аромамаркетинга создаются сенсорные стимулы внутри помещений для привлечения покупателей. При этом созданная благоприятная атмосфера повышает вероятность совершения спонтанных и незапланированных покупок. В современном бизнесе аромамаркетинг должен быть неотъемлемой частью стратегии развития компании.

Как эффективно использовать запахи?

Человеческий мозг устроен так, что в первую очередь обработка амбре происходит на уровне подсознания, поэтому большую эффективность имеют именно сдержанные ароматы. После определения нужного запаха следует продумать вопрос его размещения в магазине. С помощью тонкого аромата можно снизить конфликтность покупателей, улучшить их восприятие качества.

Нужно ли учитывать половые особенности?

При подборе ароматов очень важно считаться с гендерными различиями. Если в магазине женской одежды преобладают «дамские» ароматы, то представительницы прекрасной половины человечества с высокой долей вероятности будут совершать незапланированные покупки. Но если запах в магазине не сочетается с половой принадлежностью, то покупки, скорее всего, не будет.

Использовать синтетические ароматы или натуральные?

Современная парфюмерия на 95 % состоит из искусственных компонентов, разрабатываемых в специальных лабораториях. Конечно, есть и мастера, которые занимаются созданием запахов только из натурального сырья, собранного в поле и дистиллированного. В этом случае выбор ароматов будет меньше, а услуги – дороже. Кроме этого, синтетические запахи полностью безвредны, в то время как натуральные могут вызывать аллергию.

Автор статьи

Сергей Касьянов

Сооснователь компании «Генератор продаж»

Последние статьи этого автора:

• Анализ контента сайта: 9 этапов + сервисы помощники
• Про B2C маркетинг простыми словами
• СРА-маркетинг для рекламодателя: агрегаторы, запуск и схемы обмана

Забрать подарки
из закрытой базы

Скачать 7,4 MB

Полезные
материалы
для руководителей

Скачать 3,2 MB